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食塩相当量

食塩相当量 (g) =ナトリウム (mg)×2.54÷1000

 

食品表示基準では、塩分について「食塩相当量」で表示します。

「ナトリウム」は、ナトリウム塩の添加の無い場合に限り表示できます。