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ELISA 法は抗原抗体反応を利用してタンパク質を検出する定量検査です。ELISA 法で使用する検査キットは複数種類あり、キットによって対象とするタンパク質や擬陽性を示す食品が異なるため、通知法には 2 種のキットを使用して検査する方法が記載されています。1 種のキットでの検査も受託しておりますが、2 種のキットからご選択いただくようになります。
PCR 法は定性検査で、遺伝子を対象としています。
イムノクロマト法も定性検査です。簡便に短時間で結果が出るため、自主検査や拭き取り検査で使われることの多い検査方法です。
島根県環境保健公社
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