『令和 6 年度 食品製造者支援セミナー』を 11 月 21 日 (木) に松江市で開催します

令和 6 年度 食品製造者支援セミナーのご案内

第 1 部では、食品表示や食品衛生コンサルタントとして全国各地のセミナーや相談会で、ご活躍されている
コレクトレーベル株式会社 藤原 和樹 氏にご講演いただきます。

演題 ： 初めてでもわかりやすい「食品表示の適正化と、食品表示による商品の魅力アップのテクニック」

食品表示は消費者に「食品の安全性」と「その食品が持つ産地等の情報」を 適切に伝えるものであり、
表示ミスはトラブルの原因となります。

一方で、その商品が持つ情報をうまく食品表示の中に織り込むことで、商品の魅力を消費者に伝えることができるツールでもあります。
実際に起こっている食品表示ミスの事例＆対策とともに、商品の魅力アップのテクニックについても解説いただきます。

食品表示を作ってみたけど … 少し不安、ネットで販売やふるさと納税返礼品など、販路拡大を計画しているといった事業者は必見です !

参加費無料ですので、是非ご参加いただき、日々の業務にお役立て下さいませ

また、第 2 部では当団体から栄養成分の分析など、食品表示に関連する検査分析について情報提供をいたします。

R6（2024）年度チラシ.pdf （pdf 形式 / 1231KB）